为什么美国人天天喝的冰水对中国人却很难接受
2023年9月3日发(作者：低保申请书怎么写(精选10篇))
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为什么美国人天天喝的冰水对中国人却很难接受
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大多数中国人都对喝冰水有很大顾虑，尤其是家长，通常视冰水为洪水猛兽：
而在美国，喝冰水被视为一件再正常不过的事情了，家长也不会像中国父母那般叮嘱孩子。
有人认为中国人对冰水的过度反应是源于中医的误导，中医认为吃生冷食物或喝冷水，容易导致胃寒。
以前水卫生条件差，饮用水被致病菌污染，直接饮用后容易出现急性胃肠炎，导致腹泻、腹痛、呕吐等问题。古人不了解病原微生物，就可能把感染导致的急性胃肠炎症状误认为是肠胃受寒引起的。
因而他们认为这种过度反应不仅是落后的，也是愚昧的。最近类似批评中国人避讳冰水的观点屡见不鲜。
但同时也有人认为由于东西方人口体质差异的原因，中国人就是不适合喝冰水。
中国人对冰水的恐惧过度是毋庸置疑的，但是后一种观点是否也有其道理？
每年来美国旅游的中国游客达到了300万，很多出来的中国人根本不用再吃苦，在洛杉矶中国资本已经快买下了好莱坞。但，有一点却没变：美国的旅馆和饭馆大多仍然没有开水。只不过如今没有开水喝对很多中国人来说大概已经算不上是吃苦，反而是传统中国人对喝热水、吃热饭的严苛讲究成了国际化了的中国人眼中的箭靶。
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既然西方人可以喝冰水，中国人就没什么喝不得的，坚持热吃热喝、把冰水凉牛奶当洪水猛兽只不过是被中医吓出来的心理病。
我不懂中医，但我是个吃货。我一直觉得一个民族在吃喝上的传统习惯更多是跟其生存环境和民族性格有关。生存环境主要是食材上的客观限制，所谓靠山吃山靠海吃海，比如在北方平原长大的人，几个月不吃炸酱面就觉得人生索然无味，而在海边长大的人整天吃烙饼卷大葱怕也是难以下咽。
民族性格提供的更多是饮食的内涵，比如直肠子的美国人典型的饮食就是三下五除二就能搞定的快餐和沙拉，中、法这样心思缜密的人，做菜的花样也是九曲回肠；又比如历史厚重的国家，似乎都产生了像腌菜、火腿、发霉的奶酪和臭豆腐这样在年深日久的岁月里升华出来小食。而美国这样历史只限于现当代的国家，就只能生出严格的食品过期检验机制来。
饮食习惯一旦养成，几乎就成了一个人终生都赖不掉的标识。任你走遍天涯海角，变得自己都不认识自己，肚子一饿立刻就会显原型，就像叫花鸡必能招来洪七公。
中国人喝热水的习惯却很独特，因为它并不只是基于先入为主的习惯，而更扯上了健康和甚至民族自尊心的问题，这一来事儿就大了。那到底中国人能不能像外国人一样五冬六夏的敞开了喝冰水呢？这其实说白了是饮食习惯的形成除了文化和地域因素之外，到底跟体质有没有关系的问题。
不同族裔的体质差异在美国一直是个敏感的话题，美国文化强调人人平等，发展至今天这种平等在很多领域已经被矫枉过正的等同于个体无差别，比如强调男人能干的活女人也能干，白人能干的活黑人也能干，任何人都能做任何事，但凡有机会不均等的情况，大都被归结为是体制不公。比如纽约市消防局一直因为少数族裔比例偏低被指歧视，比如亚裔消防员只占全局的1.3%，这个数字让当局脸上无光，今年开始大力招收亚裔，至于身形瘦小的亚裔跟别的族裔比是不是适合干这行就没人管了。
已经有很多研究发现长期生活在美国的亚裔因为饮食结构发生了变化，体质和易发疾病都会发生变化，这似乎也可以解释为什么在美国长大的二代华人可以像西方人一样喝冰水，而他们的爷爷奶奶就不行。或者为什么越来越多的中国年轻人也不再像老一代那样惧怕冰水毕竟，越来越接近西方的高热量饮食已经使减肥在中国也成了热门话题。
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