我学会了炒菜

我学会了炒菜作文范文10篇

一个星期六的上午，老妈对我说：“我和你老爸今天上午加班，中午

你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“老妈，要不今天中午由我来做饭，你们

下班后就等着吃现成的吧。”老妈一脸的怀疑：“你会炒菜”我充满自信

的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”

老爸、老妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，坚强的理由吉他谱 系上围

裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，

每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还

没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊

了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一起翻炒，炒熟了盛在了

盘子里。

这时，老爸、老妈来了，我把饭、菜端上来让老爸、老妈品尝。他们

边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，

味道有点儿苦。”

这次，我学会了炒菜真高兴啊!

星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑

进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗”“当然可以。”妈妈不假思索地说。

“教我什么菜呢”我问妈妈。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋

吧!”“好。”

妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把

三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿

两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油

倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把伤感美女 火开大。番茄倒进去炒，大约炒两

分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火

关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑羊水多是什么原因 鼻而来。我连忙夹了

一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋

的。

我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃

过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。

前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得非常好吃。今天，我决定

请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。

我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋”妈妈说：“先

把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把

鸡蛋搅好付出与收获 ，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄。鸡蛋出锅，

倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄的鸡蛋再倒

入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经按照妈妈说的去做了，妈妈

也动手忙起来。

妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋

壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来。

今天，妈妈教我炒菜。妈妈说：“炒菜要认真，不能分神。”

我把妈妈的话牢牢地记在心里，然后，妈妈站在我的身旁亲自指导我。

我就开始学炒菜了。我先下一点油，再下一点蒜头。大约等一分钟，等油

和蒜头粒变成金黄后，我就把菜放下去。这时锅里不停地发出“噼噼啪

啪”的响声，我吓了一跳。妈妈赶快用铁铲翻炒。我就按照妈妈的要求反

复翻炒着菜，然后下一点水，再下一小勺盐和一勺鸡精。盖上盖子。这时

锅里直冒白烟，妈妈说：“太干了，快喷一点水，要不。菜吃起来太老

了。”我按照妈妈说的喷一点水，三分钟过后，菜就熟了。

爸爸和爷爷进来了，我就请爸爸和爷爷来尝尝我的手艺。他们吃了，

连声说：“好吃，太好吃了。”爷爷还竖起大拇指夸我呢。我的心里美滋

滋的。

这一天，我终于亲自下厨学会炒菜。我真高兴。

我人生中有很多第一次。第一次学会自行车，第一次跳绳，第一次游

泳，可对我印象最深的，还是第一次炒菜。

今天，我准备做西红柿炒鸡蛋，给爸爸妈妈吃。于是，我拿了四个鸡

蛋，两个西红柿，我先在锅里装了一些水，加热，然后把西红柿放里面，

泡一会儿，它就像一个小老头一样，满面皱纹的。然后，我把皮剥开了，

横切竖切，切成片片放到碗里。然后我又打鸡蛋，咔嚓一碰。一个个小鸡

蛋都成了两半，我又把那些蛋黄蛋清，都放在碗里，它们好像在“打架”

呢!我把它们搅拌，好像成了一碗“蛋黄汤”。

开始炒菜，我先开火，再放油，就在油热的时候，把鸡蛋倒入锅里翻

炒，那一个味道可真香呀，然后再放西红柿继续来回翻炒，炒到快好的时

候，就到了最后一步：“放盐”，走完这一步就完成啦。

我端给爸爸妈妈吃，他们都说我做的香味俱全，是一个小厨师呢。

我高兴极了!

妈妈说我必须学会炒菜，因为我长大了!要照顾妈妈了!我考虑了一下

说：“好吧!”

想了想妈妈炒菜的样子，我就开始炒菜了。我先把菜洗干净，然后切

菜，切好后我把它放在盘子里，把油倒在锅里，然后把菜放在锅里，先炒

一炒，然后放一勺盐、一勺味精、一勺胡椒粉，接着再翻炒十分钟，然后

去把刚才备用的盘子，用清水冲一下，再把炒好的菜放在盘子里面，一道

香喷喷的菜就做好了第一届世界杯冠军 !

炒好之后，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他们下班回家后，

进了家门就说：“今天吃什么菜”我说：“今天是我做的菜!”我小姨他

们惊讶地说：“不会吧”我爷爷吃了一口说：“嗯!可以给你80分!”我

没想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不可思议了!我心里比吃了糖果还

要甜呢!

后来，又经过几次练习，我炒菜的手艺越来越棒了!

有一天，爸放养鸡 爸妈妈趁我还没起床，就开始去做事了，到中午，他们就

回来了。他们一回到家，就炒起菜来。我看见了，就说：“妈妈，我来炒

吧。”

妈妈说：“你又不会炒，怎么办呢”

我想了想说：“妈妈，你可以教我炒菜呀!”

“这真是个好办法呀!我怎么没想到这个办法呢”妈妈说，“首先要

把菜洗干净，然后，放点儿油，等到油热了，再把菜放到锅子里，炒几分

钟，翻过来，再炒几分钟，加点水，然后放点儿盐，接着，放点儿酱油，

然后再炒一下，最后放点儿味精，就可以出锅吃了。”

我照着妈妈说的去做，果然把菜做好了。妈妈尝了一口，赞不绝口地

说“：太好保姆雇佣合同 吃了!太好吃了!我从来没有吃过这么香的饭和菜。”

我终于学会了炒菜!

这种工夫可是我花了两天的时间才学会的，如果你们不相信的话，我

给你们做一道“西红柿抄蛋”!

我们先把两个西红柿，放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，

洗干净切成片，再打好两个鸡蛋。接着把火打开，把锅子放在灶上加好油，

等油热后再把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋被煎成金黄后再把切成片的

西红柿放入锅子里。每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，

上一下，下一下，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去，这样就烧好了。

你们会闻到一股香喷喷的味道。而且、香、味具全。

真是解忧杂货铺读后感 让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。好像有人和你抢似的，

使你食欲猛增。

这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢!!

我有很多本领，但我最拿手的是炒菜。

一开始，我很想要妈妈教我炒菜让妈妈少做一点家务，减少一点疲劳。

我在闹着要跟妈妈学炒菜，妈妈闲我太闹了，只好教我炒菜。第一要放油，

第二要翻油。翻油得时侯，油弹在我的幼儿园招生方案 脸上，“哎呀，好痛呀!”妈妈说：

“不要学了，”“不用怕，功夫不负有心人吗!”不久，我终于学会了炒

菜，我每天放学回家都帮妈妈炒菜。爸爸妈妈吃到了我煮的好吃的菜。

我终于明白了一个道理，那就是：只要坚持，就没有办不到的事情。

有一天，我看见妈妈在炒菜，诱人的香味扑鼻而来，我禁不住说：

“妈妈你做的菜真香，我也想像您一样做好吃的菜。”

在我的再三请求下，妈妈终于答应教我学炒菜了。妈妈说：“你先做

个西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈先让我出西红柿和鸡蛋，我把西红柿到洗

了洗，又拿出两个鸡蛋。把西红柿切一瓣一瓣的，再把鸡蛋打在碗里。用

筷子把鸡蛋搅拌均匀。

我先把油进锅里，再把切好的西红柿倒进锅里，最后把鸡蛋倒进去，

油锅里发出：“刺啦。”的声响，我有点害怕，就把锅盖盖上了，过了一

会儿，掀开锅盖时，西红柿炒蛋全糊了。我非常生气把锅里的菜扔进了垃

圾桶里。并对妈妈说：“炒鸡蛋，真难，不学了!”妈妈说：“孩子，不

用伤心，做什么事情都要有耐心，不能半途而废，我相信你能行!”我听

了妈妈的话又试了一次，结果我做好了。我让妈妈品尝一下，妈妈说：

“你做的真是好吃!”

我非常的开心，我也非常感谢我的妈妈，是妈妈给了我信心让我学会

了炒菜。