梁实秋美食名句

【化原创】荐书《⼈间⾷话》——梁实秋

荐书《⼈间⾷话》

——梁实秋

放假有⼤半个⽉了，感觉到⽆所事事想要活动活动？亦或是味蕾简淡，想要尝点啥⽽⼜不敢随意出门？那么，给⼤家推

荐梁实秋的《⼈间⾷话》解解闷。

拿起书，⼊⽬的是丰收的⽔果，使⼈看起来就很有⾷欲。左边还附有这样⼀句话“温存静默的岁⽉，丰颐和美味的⼈间

烟⽕。”我们在平双11购物狂欢节 淡的⽣活中过着平淡的⽣活，吃着平淡⽣活⾥不平淡的美⾷。美⾷总是要⼈咕噜肉 来做，同时也要会吃的⼈

来品尝。

书的扉页，是充满⽣活⽓息的插画冰心作品集 。在喝啤酒减肥 欣赏插画的同时，我们逐渐进⼊了阅销售励志 读的节奏。

《⼈间⾷话》⼀共分为三辑，每⼀辑都有每⼀辑相互关联⼜不失趣味。

第⼀辑占了整本书的⼀半。初看⽬录时，像极了⾷谱。但细细翻阅时，似⾷谱⼜不是⾷谱。

在介绍菜品的时梁实秋先⽣以回忆式谈其美⾷，同时不时杂夹着先⼈对于这道菜的评价，更好地描述了⼈间烟⽕⽓。

第⼆辑主要谈的是海外anticipated 的⽂化饮⾷习惯。中西⽅的⽂化饮⾷习惯虽然不同，但都能唤起⼈们对美⾷的记忆。跨越国界，

异国语江西省分数线 ⾔难通，但美⾷是共通的。巩固国际关系，美⾷蠢爸爸 交流必是⾸选之⼀。

第三辑主要谈的是梁实秋先⽣对于⼀些谈吃的名著的感受。电影长津湖观后感

相对这三辑⽽⾔，我更喜欢看的是第⼀辑。

初次了解到⾷谱是在⼩时候，偷偷翻看外公的⾷谱。后来，再次翻开⾷谱。炊烟袅袅，菜⾹浓郁。觉得⽣活就需要些⼈

间烟⽕⽓溢满。虽未动⼿，但读⾷谱也是闲的反义词 ⼀种享受。

⽂：李红燕

编辑：张海锋