调整酸性体质,让我们的身体更健康
2023年8月26日发(作者：我的第一次作文(精选33篇))
表达对去世老人的哀思的诗句-
调整酸性体质，让我们的身体更健康
一般健康人体的血液酸碱度应维持在pH7.35－pH7.45，呈弱碱性状态，然而污染的生活环境和偏差的饮食习惯都让现代人的血液逐渐酸化、累积酸毒，造成酸性体质。体内参与血液净化的排毒器官，如肝脏、心脏血管、肾脏、脾脏、胰脏等就会加重负担、导致衰竭，衍生各种严重的疾病，因而引发各种慢性病或癌症，成为健康的头号杀手。酸性体质是导致许多疾病如疲倦、全身酸痛、心血管疾病，甚至是癌症的主要因素造成现代人酸性体质的元凶，莫过于不当的饮食内容与习惯，如餐餐大鱼大肉、摄取过量和精致的食物、缺乏膳食纤维，导致动物性脂肪囤积、血管阻塞硬化，在器官不堪负荷下，疾病就容易缠上身，因此维持酸碱性食物的均衡摄取，才是根本的保健之道。酸碱平衡机制对于健康有绝对的影响
弱碱性体质的正面影响，弱碱性的血液是潺潺清流，能保持顺畅的血液循环，增加携氧量及养份，使细胞摄取充足的必需营养素以促进代谢作用，增强细胞活力与生命能量。弱碱性血液不但能防止血管硬化，更能清除使其硬化的化学废弃物，减少附着于血管壁上之油脂，使血管保有弹性与通畅性，维持血液循环正常，防止许多与心脏有关的疾病。弱碱体质是健康的表征，身体的免疫力、抵抗力、天然自愈力也因而能保持良好状态，使许多病原菌、过滤性病原体无法肆虐。
酸性体质的负面影响
如果您的血液是酸性，血液之粘稠度较高，致使血液携氧量不足，血液循环缓慢不顺畅，所以容易造成血管硬化。在酸性血液中，必然会有胆固醇、中性脂肪、三酸甘油酯等沉积在管壁中，使血管粥样化，信道逐渐缩小，甚至加速硬化和阻塞。酸性血管会造成许多血液循环的障碍，代谢废物无法排除，导致许多慢性疾病的发生。
莫让“酸”暗算您
人一出生后的体质多为弱碱性。但随着年龄的增长，加上环境及食物的污染、饮食失调、工作压力、不当的生活作息，长时间日积月累下来，平均从二十五岁开始，体质由健康的弱碱性体质变成酸性体质。万病从酸起，血液酸化后，酵素作用受到阻碍，现在连小朋友的病源也一大堆，加上长大后荷尔蒙失调，新陈代谢与营养素吸收皆会受到某种影响，容易造成许多病痛的产生。在一项东京大学的研究中，针对六百个癌症患者采用其体液做酸碱性检测，结果有90％是属于酸性体质，而且其中的85％竟然都是pH值5.8以下的强烈酸性体质。长期在有酸毒的血液环境中，“免疫细胞”的能力势必下降，并使细胞中毒而老化、衰亡，这时细菌便会猖狂肆虐，百病就会丛生。
由于「醋」是唯一能直接消除疲劳，使体液快速呈正常弱碱性的食物，目前在日本有很多老人协会总共有四千多万成员长期不断推广「醋」，他们每餐必定喝大量的「醋」，因为醋能使全身的机能改变，活化所有器官，大概这就是为什么日本人都比较长寿的主因吧！
您是否面对酸性体质的问题？赶快来检测自己的体质吧！
酸性体质自我检验表
如果您有五个或以上的症状，这表示您的身体可能会变成酸性体质
是
1) 经常感觉昏昏沉沉，特别是在下午的时候
2) 步伐缓慢、动作迟缓或心有余而力不足的感觉
3) 一上车便想睡觉
4) 稍做运动即感疲劳、上下楼梯会容易气喘
5) 记忆力减退或精神无法集中
6) 手脚经常冰冷
7) 容易瘀血，身上容易产生明显斑点或是牙龈出血
8) 皮肤无光泽，脸上容易长出痘痘
9) 香港脚
10) 身上容易长湿疹
11) 伤口容易化脓
12) 四肢瘦瘦的，但小腹特别突出
13) 容易发胖，体重很难控制
14）常出现便秘或不明腹泻
15) 口臭
16) 耳鸣
否
17) 抵抗力差，容易感冒或是发烧
18) 容易被蚊虫叮咬
生活习惯及饮食习惯如果您有五个或以上的症状，这表示您的生活及饮食习惯会导致您的体质慢慢转变成酸性
是
1) 经常性熬夜或超过凌晨一点才睡觉
2) 有吃宵夜的习惯或是经常在八点以后才吃饭
3) 常常不吃早餐
4) 抽烟
5) 喝酒
6) 每天喝超过三杯以上的咖啡
7) 每天都饮用碳酸饮料
8) 时常吃肉类
9) 少吃新鲜的水果和蔬菜
否
10) 每天喝水不足二千毫升或是都喝酸性水 (如纯水、RO
水)
11) 喜欢精致、油炸食物或甜点
12) 运动量不足或是很少运动
13) 过量运动者
14) 生活或是工作压力大，经常无法纾解
15) 长期处于污染的环境（如二手烟、工厂废气等等）
怎样以最简单且最符合现代人的生活方式去改变血液的酸碱质
哪些是属于酸碱性食物？
碱性食物
酸性食物
· 几乎所有的肉类食物，如牛肉、鸡肉、猪肉、鸭肉等
· 大多数的蔬菜，如蒜头、香菇、洋葱、小麦草等
· 藻类如：绿藻、螺旋藻、海藻类等
· 海鲜，如鱼和牡蛎等
· 大部份谷类，如面粉、面包、· 大多数的水果，如苹果、香玉蜀黍、白饭、面、意大利面、饼蕉、柠檬、葡萄、柳橙、西瓜、菠干、小麦、大麦、大部份的豆类等 萝、日本乌梅、草莓等
· 豆芽类如苜蓿芽等
· 乳制品，如牛油、牛奶、雪糕、乳酪等
· 几乎所有的油和脂肪，包括玉米油和橄榄油
· 其它食物如咖啡、碳酸饮料、白糖、酒精饮料、药物、含有除草剂和杀虫剂的食物、罐头或腌渍的水果及经过加工处理的食品
在日常生活中，千万别让碱性食物摄取量少于酸性食物，总之减少酸性食物的摄取，就是追求健康的根本之道！
醋可预防百病
a) 消除疲劳，减轻肌肉酸痛
在剧烈运动后或吃了过量的肉类时，容易使「乳酸」堆积在体内不易分解，造成疲劳、倦怠感，常见的四十肩、五十肩、腰酸背痛、肩膀关节内发炎、坐骨神经痛、筋骨神经痛、膝关节神经痛、肩背神经痛。乳酸也会使血液循环不良，变成酸性，因此酸性血液也是造成神经痛的主要原因之一。
乳酸与体内蛋白质结合而成「乳酸蛋白」，会造成肩膀酸痛与腰酸背痛，囤积在血管中时容易造成动脉硬化。
醋中的「有机酸」能减少乳酸的囤积，彻底消除疲劳减轻肌肉酸痛。
b) 改变酸性体质
所有慢性病人和癌症病人的体质都呈现酸性体质，而喜欢肉食的人也大多呈现酸性体质，因此肉食者的罹癌比率较高。如果能够调整酸性体质变成碱性体质，罹患慢性病和癌症的机会就会大大降低。醋的口味虽然是酸的，但是吃进体内之后就变成碱性。经常服用会使血液变成弱碱性，整体体质也会变成健康的弱碱性。
c) 活化细胞、净化血液
醋中的「聚合胺基酸」可增强红血球的柔软度和变形能力，使红血球能顺利通过狭小的微血管，输送氧气到身体各处，达到活化细胞的效果。血液若运行顺畅，能有效地预防高血压、心脏病及脑中风，因血液循环不佳引起的水肿、连静脉曲张也会获得改善。
d) 净化血液、预防痛风
干净的血液呈弱碱性，粘性比较低。当我们食用较多的肉类时，血液和体液会呈酸性，在制造能源和代谢时会出现较多的废物，增加肾脏的负荷，严重时会产生尿毒症。当血液中的尿酸过高，会产生痛风；当血管中的废弃物太多，容易造成血液粘度增高，造成动脉硬化。醋可以防止血液和体液酸化，保持健康的弱碱性，并促进排泄，减轻肾脏的负担，避免痛风的产生，化解各种可怕的心血管疾病。搭配服用在日本极为风行的纳豆激酶，其净化血液效果更佳。
e) 缓和肠胃不适
现代人常常因为压力而导致自律神经异常。自律神经一旦失常就会使强酸性的胃液分泌过多，伤害肠粘膜，使得胃壁出血，造成胃溃疡和十二指肠溃疡。醋酸本身是弱碱性，服用醋酸可以利用弱碱中和强酸，缓解胃液过多所造成的溃疡症候。
当胃液的分泌量减少时，醋中的醋酸和乳酸也可以取代胃液，帮助食物的消化吸收，同时产生杀菌能力，甚至对肠胃患部产生直接修复功能。
f) 帮助钙吸收
醋的气味、味道、成份能够刺激消化器官的神经，提高食物的消化吸收。由于醋和绝大部份食物都可以产生很好的结合催化作用，因此可以帮助这些食物的营养被人体吸收，比如钙很容易和醋结合变成醋酸钙，然后被人体吸收使得钙的吸收量大增，醋中所含的柠檬酸进入体内之后，可以使摄取的钙充份被吸收利用，因此能强健骨胳、神经、帮助睡眠。
g) 抑制肥胖
肥胖的主要原因是摄取太多卡路里，消耗太少卡路里，多进少出而累积下来的热量就转化成脂肪囤积，变成肥胖。绝大部分的都在抑制热量的吸收，但很容易造成营养不良，伤害身体，因此比较正确的方法应该是正常地吸收营养和热量，再靠运动来消耗热量，让多进少出之间反向减少，就可以达到减肥的目的，然而这种减肥的原理讲起来轻松，做起来却很不容易。
想要在不减少热量摄取的条件下，以消耗热量来达到减肥的目的，吃醋无疑是一种最简单及轻松的方法。食物吃进体内后，醣类会消化变成葡萄糖；油脂会消化变成脂肪酸；蛋白质会消化变成胺基酸。这些消化完的营养素想要进一步变成热量，还要靠活性醋酸的催化才能进入柠檬酸循环，产生热量供身体活动使用。如果没有醋酸的催化，这些营养素很可能会变成脂肪囤积下来，因此多吃醋不但可以帮助消化，增进营养的吸收，更可以促进热量的代谢、循环和使用，使热量不会囤积起来变成脂肪。
h) 改善便秘
醋可以提高体内的新陈代谢，使食物的残渣变成粪便排出体外，还可以使肠部的蠕动活跃，产生碳酸废弃物，引起便意，促进排便。
有些吃高浓度酿造醋的人甚至有明显的排油现象，这可能与醋的分解油脂功能有关。
i) 改善皮肤、美容保养
过氧化脂质被称为皮肤的锈，如果人体内的过氧化脂质累积过多，会导至细胞无法正常活动，还会在体内蓄积，使肌肤产生褐斑等老化现象。醋可以防止过氧化脂质的产生、促进肌肤的新陈代谢、预防褐斑的产生等，使肌肤保持年轻及美白。
总体而言，因为醋可以促进新陈代谢趋于活跃、促进血液循环、促进油脂类的代谢，因此可以改善皮肤，包括皮肤炎、斑点、青春痘、湿疹都可以获得改善。
j) 预防糖尿病
世界各国的糖尿病患都有不断增加的趋势，主要原因就是吃过多又少运动、生活不正常和工作太过劳累所引起。
人体所吸收的醣份、脂肪和蛋白质在体内燃烧之后会产生能源，其中的醣份会产生葡萄糖，靠着血液运送给人体细胞吸收，但在吸收的过程中需要胰岛素的帮助，如果胰岛素分泌不足，葡萄糖就会停滞在血液中，很难进入细胞内，而是直接变成尿液排出体外，导致糖尿病。
吸收大量的醋可以增加体内的活性醋酸，加速推动柠檬酸循环，使葡萄糖顺利转化为能量，充份被细胞利用，解决醣份代谢不完整所产生的糖尿问题。
k) 预防感冒
预防感冒最好的方法就是维持良好的体力和免疫能力，即使感染了感冒也不会发作，因为醋中所含的丰富维他命有助预防感冒。维他命A与醣质蛋白质的形成有关，可以滋润粘膜，阻止滤过性病毒的入侵；把醋和富含维他命A的绿黄蔬菜一起食用，预防感冒的效果非常好。醋里面富含的维他命C可以抑制流行性感冒的病毒，防止受感染部位的扩大；醋里面所含的维他命B1可以消除疲劳、抵抗感冒，并保持正常的身体状态。
l) 解酒防醉
因为醋可以加速推动柠檬酸循环作用，因此喝酒前后食用高浓度的醋，不但可以解酒，还可以防醉，让酒精在血液里很快被醋酸分解，大幅减轻肝脏负担。
好转反应
食用醋锭初期，有些体质比较敏感的人因为不能立即适应，所以会产生好转反应。请不要恐慌，也不要停止食用。醋锭是天然谷物及水果发酵萃取而成，不会有副作用。这些好转反应是暂时性的，只要减少食用量和喝大量的开水，身体慢慢适应后，大概3至5天后会逐渐消失。情况比较严重的，此反应会延至10天左右。好转反应激烈，表示身体状况相当不好，而醋锭确实已经开始帮身体环保和促进消化的效果，所以请不要停止食用。
常见的好转反应：
1. 腹痛
2. 这情况发生是因为胃在一时之间不能适应如此巨大差别的酸度。 3. 尿量增加
4. 醋锭可以加速食物在体内的消化、分解、及代谢速度，因此会导致尿量增加，而醋也会帮助排除尿酸和有毒物质。
5. 饥饿感
6. 由于醋锭可以帮助消化，分解油脂，使食物在体内的消化速度加快，因此容易产生饥饿感。请多喝开水，即使吃多一点也没关系，因为醋锭能帮助提高新陈代谢。
7. 皮肤痒或出疹
8. 醋有助轻微排毒而皮肤则是其中一个排毒器官。所以食用醋锭之后，有些人会透过皮肤将体内的毒素排出体外，此时就会产生皮肤痒或出疹的现象。请多喝开水和作轻微的皮肤刮砂。
9. 疲倦感
10. 醋锭推动柠檬酸循环之后，肝脏的解毒功能会加速进行，短暂性增加肝脏负担，因此有疲劳或嗜睡现象。
11. 骨头酸痛或风湿痛
12. 刚开始食用时，醋会帮助将囤积在身体（尤其是关节）已久的乳酸分解然后排出体外，所以关节就会呈现酸痛现象。酸痛症状可能以轮流出现的方式逐渐浮现出来，且出现过之后会再出现。
* 好转反应依个人体质症状略有不同
常见问题
1. 听说液体醋的效果极佳，为什么建议选择醋锭呢？
醋锭所含的都是被加以浓缩的醋精华，如果将醋液制成和醋锭一样的浓度，那就会变得太酸，无法入口，因此醋锭的浓度远远比醋液来得高。此外，醋锭还可以混合多种的醋，让你可以享受不同的醋所带来的效益。醋锭方便携带，可随时随地享用。
2. 我可以以咀嚼的方式来服用醋锭吗？
建议不要把醋锭放在口中停留或咀嚼。应先喝一口水润喉后，含一口水在口中，再放入醋锭和水一起吞食。 3. 除了用温水来服用醋锭，我可以用其它的饮料(如果汁)来食用吗？
可以，但不建议与奶类或高蛋白饮品一起食用。
4. 我可以用热水来服用醋锭吗？
可以，只要是您可以承受的热度就没问题。
5. 如果我向来健康，身体不痛也不酸，还需要服用醋锭吗？
我们还是建议您服用醋锭，因为它能帮助身体维持健康。大多数人，尤其是生活紧张和不良饮食习惯的人士，身体都偏向酸性，所以每天服用醋锭可以帮助青春永驻。
6. 如果我正在服用其它保健产品，还可以服用醋锭吗？
当然可以。醋锭不但不影响它们的功效，反而还可以增加身体吸收其营养成份的能力，如：维他命B、钙质、铁质等等，不过不鼓励与含有乳酸菌的保健品一起服用。
7. 我的身体已经不太好，而醋又非常酸，如果我服用它会有副作用吗？
不会。相反的，当醋进入体内时，可以帮助身体的吸收，对维持健康的体格非常有帮助。
8. 我正服用医生开的药如高血压、糖尿病等西药。我还可以服用醋锭吗？应该怎样服用？
可以，但是服用西药后，最好隔开三个小时才服用醋锭。
9. 我是否会对醋锭产生依赖？如果我停止服用醋锭，身体的健康状况是否会像以前一样，感觉疲倦呢？
您不会对醋锭产生依赖。但是如果您的不良生活习惯依然没有改善，每餐大鱼大肉，摄取过量精致的食物，缺乏膳食纤维的话，那么您的身体就会变回不健康的状况，所以最佳的方法是继续服用醋锭。
10.素食者可以服用醋锭吗？
醋锭是以苹果及谷类发酵制成，素食者也适合服用。
11.谁不适合服用醋锭？
罹患严重胃病和胃溃疡的人。
12.醋锭有其它效用吗？
- 帮助消化、生津止渴及调节生理机能。
- 使口气芬芳，促进唾液分泌。
- 清洗水壶：在水壶里加入1颗醋锭，然后开火煮沸，那停留于水壶内的顽固污渍就会消失。
- 睡前准备一盆温水，将一颗醋锭磨成粉状溶入水中。将脚浸入温水中10－15分钟，有助于足部干净清爽。
- 使蔬菜保持新鲜：将半颗醋锭磨成粉状溶入水中。然后把蔬菜浸在里面5分钟。
- 花朵不会容易雕谢：将一颗醋锭磨成粉加入插着鲜花的水中。
- 让你家的宠物远离跳蚤和螨－在牠们喝的水中加入半颗的醋锭，待完全溶解后，让牠们喝下。