高中化学有机化学实验总结
2023年8月18日发(作者：公司年会发言稿(精选12篇))
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高中化学有机化学实验总结必修二加选修五
1、石油的分馏
1两种或多种 相差较大且 的液体混合物,要进行分离时,常用这种分离方法;
2分馏蒸馏实验所需的主要仪器：铁架台铁圈、铁夹、石棉网、酒精灯、 、带温度计的单孔橡皮塞、 、牛角管、 ;
3蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是： ;
4温度计的位置：温度计的水银球应处于 以测量蒸汽温度;
5冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向为 ;
2、甲烷与的光照取代
现象
试管内的气体颜逐渐 ,试管壁出现 ,试管内有 ,试管内液面 ,饱和食盐水中有 ;
3、石蜡油分解
装置图 步骤
1将分解生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液
2将分解生成的气体通入溴的四氯化碳溶液
3用排水法收集一试管气体,点燃
4、乙炔的实验室制取和性质
现象
石蜡油分解
产物中含有
结论
化学方程式
装置图
反应原理
除杂方法 溶液,除去乙炔中的 杂质
收集方法
①将乙炔通入酸性高锰酸钾溶液,溶液 ,乙炔被
性质实验 ②将乙炔通入溴的四氯化碳溶液,溶液 ,发生 反应
③将乙炔点燃,火焰 ,有
1由于电石中含有其他杂质CaS等;使制得的乙炔中含有H2S等难闻的气体;要想制得较纯净的乙炔可将气体通过盛有CuSO4溶液的洗气瓶;
2应选用分液漏斗,并用饱和食盐水代替水,来控制产生乙炔的速度;
5、苯与溴的反应
1反应原理：
2反应装置： 三颈瓶或广口瓶、烧瓶、大试管等、分液漏斗、锥形瓶 3尾气处理：吸收法用碱液吸收,一般用NaOH溶液
4几点说明：
①除去溴苯中的溴可加入 ,振荡,再用 分离;
②判断是取代反应时,要先除去Br2的干扰;
6、硝基苯的生成
1反应原理：
2注意事项：
①实验中一定要严格控制温度,采取水浴加热;水浴温度不宜过高,如温度过高不仅会引起苯和硝酸的挥发,还会使浓硝酸分解产生NO2等;因此控制好温度是做好本实验的关键;
②纯净的硝基苯为无油状的液体,密度比水大,又苦杏仁味,因混有少量NO2而使制得的硝基苯呈淡黄;可以用 洗涤除去;
③硝基苯有毒,沾到皮肤上或它的蒸汽被人体吸收都能引起中毒;如果硝基苯的液体沾到皮肤上,应迅速用 擦洗,再用肥皂水洗净;
7、溴乙烷中溴元素的检验
反应原理：
实验步骤
①取适量溴乙烷加入到盛有 溶液的试管中
②加热充分反应
③加入 酸化后,加入 溶液
-现象
结论或反应方程式
溴乙烷 于水比水
几点说明：①溴乙烷在水中不能电离出Br,是非电解质,加AgNO3溶液不会有浅黄沉淀生成;
-②溴乙烷与NaOH溶液混合振荡后,溴乙烷水解产生Br,但直接去上层清液加AgNO3溶液主要产生的是Ag2O黑沉淀,-无法验证Br的产生;
-③水解后的上层清液,先加稀硝酸酸化,中和过量的NaOH,再加AgNO3溶液,产生浅黄沉淀,说明有Br产生;
8、溴乙烷的消去反应中乙烯的检验
反应原理：
在溴乙烷与NaOH乙醇溶液的消去反应中可以观察到有气体生成;有人设计了实验方案来检验生成的气体是否为乙烯,如下图所示;
问题 问题
1Ⅰ中水的作用_______________,
为什么要用到Ⅰ________________;
2Ⅱ中还可用________________,
若用此物质,是否可去掉Ⅰ试管,为什么
9、无水乙醇与金属钠反应
反应原理：
实验操作 实验现象
金属钠 ,有 ,反应比钠与水反应 ,反应生成的气体 点燃;
结论
结论：乙醇中 上的H是活泼氢
向盛有无水乙醇的试管中加入一小块钠
气体体积的测定：排水法排出水的体积即为气体的体积
注意事项：防止因气体受热膨胀,使得测得的体积偏大,应 后读数;读数时多功能瓶与量筒的液面要 ;
10、乙醇的催化氧化
反应原理：
实验操作 实验现象 化学方程式 ①在酒精灯上灼烧铜丝
②将红热的铜丝插入到乙醇中
铜丝表面
铜丝
注意事项：
①该反应中Cu为催化剂,CuO为中间物质;
②该反应放热,放出的热量足以维持反应继续进行;
11、乙醇被强氧化剂氧化
实验操作
向少量重铬酸钾酸性溶液中滴加适量乙醇,振荡
12、乙醇的消去反应实验室制备乙烯
实验现象
溶液由 变为
结论
装置图
化学方程式
NaOH的作用
实验现象
主反应：
副反应：
除去乙烯中可能存在的 和 杂质
①将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液,溶液 ,乙烯被
②将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液 ,发生 反应
①圆底烧瓶中加入 ,向其中缓慢加入 ,二者体积比约为 ,
②温度计水银球要
③烧瓶内要放入 ,防止
④给混合液加热,使其温度迅速升至
特别提示
注意事项：若实验时,已开始给浓硫酸跟乙醇的混合物加热一段时间,忽然记起要加碎瓷片,应 ;
13、苯酚的弱酸性
实验操作
①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入少量水,振荡
②加入适量氢氧化钠溶液
③再通入CO2
实验现象 结论及化学方程式
苯酚在冷水中溶解度
苯酚酸性比碳酸 ,
实验操作
向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴入饱和溴水,振荡
注：苯酚与氯化铁显 ,也可以作为苯酚的检验方法;
15、银镜反应
实验操作
银氨溶液的配置：向1mL 2%的硝酸银溶液中滴加2%的稀氨水,直到产生的沉淀恰好溶解为止;
向上述盛有银氨溶液的试管中加入3滴乙醛溶液, 加热
实验现象 结论及化学方程式
先生成
沉淀,后沉淀
得
试管内壁
结论：乙醛中—CHO具有
实验现象 化学方程式
14、苯酚与溴水反应苯酚的检验方法
溴水 ,生成 实验前使用热的氢氧化钠溶液清洗试管,再用蒸馏水清洗,目的是 ;
实验后可以用 来清洗试管内的银镜;
16、醛基被氢氧化铜氧化反应
实验操作
在试管中加入的氢氧化钠溶液 mL,滴入硫酸铜溶液,得到新制的请氧化铜,振荡
加入乙醛溶液
实验现象
生成 沉淀
结论及化学方程式
生成 沉淀
结论：乙醛中—CHO具有
注：新制请氧化铜悬浊液中,氢氧化钠应
17、乙酸、碳酸、苯酚的酸性比较
装置图
实验现象
①盛有碳酸钠固体的瓶中有
②盛有苯酚钠溶液的瓶中
①
②
③
酸性： ﹥ ﹥
化学方程式
结论
18、乙酸和乙醇的酯化反应乙酸乙酯的制取
反应原理:
特别注意
①试剂加入顺序：先 、再 、后
②用小火加热,防止大量蒸出反应物
③导管 “能”或“否”插入碳酸钠溶液中,防止
④实验现象：有 状,比水 的 体生成
⑤碳酸钠溶液可 乙酸乙酯中的乙酸, 乙醇,降低乙酸乙酯
19、乙酸乙酯的水解
反应原理:
试剂
①乙酸乙酯+水
②乙酸乙酯+稀硫酸
③乙酸乙酯+氢氧化钠溶液
20、葡萄糖醛基的检验同前醛基的检验,见乙醛部分
葡萄糖与银氨溶液反应：
葡萄糖与新制氢氧化铜溶液反应：
注意：果糖也能发生还原反应;
21、蔗糖水解及水解产物的检验淀粉水解及水解产物的检验与之相同
蔗糖水解反应：
实验：这两支洁净的试管里各加入20％的蔗糖溶液1mL,并在其中一支试管里加入3滴稀硫酸1:5;把两支试管都放现象 结论
①酯层 酯水解需要 、
②酯层 催化,其中 催化较慢,反应 ；
③酯层 催化较快,反应 在水浴中加热5min;然后向已加入稀硫酸的试管中加入NaOH溶液,至溶液呈碱性;最后向两支试管里各加入2mL新制的银氨溶液,在水浴中加热3min~5min,观察现象;
1现象与解释：蔗糖不发生银镜反应,说明蔗糖分子中不含 ,不显 性;蔗糖发生水解反应的产物是 ,具有 性;稀硫酸具有 作用;
2容易遗忘的一步操作是
3淀粉水解实验中检验淀粉是否存在用
22、蛋白质的盐析、变性与颜反应
1蛋白质水溶液中加入饱和硫酸铵溶液或硫酸钠溶液会有 现象,这个过程叫 ;再加入蒸馏水后,出现
现象;
2蛋白质水溶液中加入醋酸铅溶液会有 现象,这个过程叫 ;再加入蒸馏水后,出现 现象;
3蛋白质水溶液中加入浓硝酸会有 现象,这个过程叫 ;再加热,出现 现象,这个过程叫 ;
23、酚醛树脂的制取
1原理：
2催化剂：浓盐酸氢氧化钠也可以,注意产物上的区别
3试管清洗： 浸泡